Společnost Mansson s.r.o. byla založena v roce 1999 dánskými manželi, kteří se zaměřili na zásobování pražských hotelů a restaurací. Majitel, původem Dán, v Praze pracoval několik let pro hotely Kampa Group nebo Hilton, než se rozhodl se svou manželkou otevřít vlastní pekárnu.
Klademe důraz na tradiční postupy ruční výroby, kvalitu přidaných surovin a vše vyrábíme na přírodní bázi bez konzervantů. Vlastní receptury na veškerý sortiment a značné kvalitativní odlišnosti od běžné české nabídky nám umožňují splnit i ty nejnáročnější požadavky. Vyrábíme si i vlastní domácí kvas, který je hněten ručně a dodává našemu pečivu originální chuť. V roce 2004 jsme se také stali výhradním dodavatelem pečiva a dezertů pro luxusní vlakovou soupravu ORIENT-EXPRESS.
Na jaře stejného roku jsme se rozhodli z důvodu zvýšení poptávky po našich výrobcích otevřít maloobchodní prodej s kavárnou v centru Prahy. Zde nabízíme veškerý pekárenský sortiment, dánské koláčky a marcipánové zákusky, posezení u výborné kávy s možností typické dánské snídaně nebo lehkého oběda v podobě 3 druhů salátů a několika plněných sendvičů.
Těšíme se na Vaši návštěvu na adrese Bílkova 8, Praha 1